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 ハバネロオイル作成中 知り合いの方にハバネロを大量にいただいてそのまま食べるにも量が多すぎるし唐辛子のように乾燥させるのも果肉が厚く、黒ずんでしまうのでシェフが仕入れてきたレシピでタバスコ代わりに使えるオイルと作りました。 ＜材料＞ハバネロ 種を採って千切り、又は